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Grundsätze Spielkultur
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- Der Schindlerhof will das Erlebnis ermöglichen. Unsere
Gäste sollen nicht nur zufrieden, sie sollen begeistert
sein. Freude, Harmonie und Freiheit sind das
Werte-Fundament fürs tägliche Miteinander und fester
Bestandteil unserer Unternehmens-Sinn-Vision.
- Wir führen unser Unternehmen ehrlich, zuverlässig und
fair. Dabei orientieren wir uns an Menschlichkeit,
Liberalität und Toleranz. Die persönliche Entfaltung von
Einmalig- und Einzigartigkeit macht Arbeit bei uns
schöpferisch und produktiv. Gemeinsam schaffen wir Werte
und neue Ziele. Wir garantieren die freie, ungehinderte
Entfaltung aller Menschen und Unternehmen, mit denen wir
in Verbindung stehen. Aus dieser partnerschaftlichen
Wertschätzung leiten wir den Anspruch auf die Entfaltung
des Schindlerhofs ab.
- Den hohen Ansprüchen unserer Gäste stellen wir uns
ohne Einschränkung. Mit unseren Leistungen gewinnen wir
das Vertrauen der Gäste nicht nur, sondern behalten es
auch. Daher gehen wir auf Ihre Wünsche und Sorgen ständig
ein und nehmen unsere Umgebung bewusst durch die Augen
unserer Gäste wahr.
Im Schindlerhof bestimmt der Gast die Öffnungszeiten, und
wir wissen, dass er auch die Gehälter zahlt. Mit
Kundenzufriedenheitsgesprächen, Stammkundenbefragungen
und Beurteilungskärtchen verschaffen wir uns ein
permanentes Echo. Reklamationen sind Chancen für
Verbesserungen.
- Wir erfüllen unsere gesellschaftliche und soziale
Verpflichtung. Für die Umwelt, in der wir leben, stellen
wir nicht nur einen wirtschaftlichen, sondern auch einen
geistigen und sozialen Wert dar. Daher mehren wir das Wohl
unserer Gäste und Geschäftspartner, Lieferanten, Banken
und Behörden, der Öffentlichkeit und vor allem unserer
MitunternehmerInnen (= MitarbeiterInnen). Durch den Nutzen,
den wir bieten, genießen wir höchste Anerkennung.
- Wir bekennen uns zu unserer Umwelt-Verantwortung.
Daher fördern wir das Verständnis für ökologische
Zusammenhänge und tragen mit konkreten Maßnahmen zu einer
lebenswerten Zukunft bei: bei allen unternehmerischen
Entscheidungen, bei Investitionen und im Alltag. Wir
fördern mit unserer kreativ und lustvoll interpretierten
Naturküche die Gesundheit unserer Gäste. Denn wir
verwenden in unserem Restaurant nur frische Rohprodukte
von hochwertiger Qualität aus dem saisonalen Angebot.
Dabei vergewissern wir uns, dass alle Lebensmittel –
weitestmöglich – tier- und umweltfreundlich erzeugt und
nicht genetisch verändert sind.
Wir ermöglichen unseren Gästen einen gesunden Aufenthalt.
Alle Räume sind LebensRäume und wurden ausschließlich mit
natürlichen Materialien und ohne Verwendung von
umweltbelastenden Stoffen erstellt.
Wir verpflichten uns weiterhin dem hohen Qualitätsanspruch
und haben diesem u.a. mit der Zertifizierung nach dem
Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 14001:1996 feste
und verlässliche Standards verliehen. Hier halten
Organisationshandbücher die einzelnen Prozesse verbindlich
fest. Fehler in diesen Bereichen können wir nicht
akzeptieren. Bei dem Versuch, neue Ideen und
Verbesserungen umzusetzen, begegnen wir Fehlern dagegen
mit großer Toleranz.
No risk, no fun.
- Wir verfolgen gemeinsame und gemeinsam erarbeitete
Unternehmensziele. Daher beschäftigen wir in allen
Bereichen sehr fähige MitunternehmerInnen der Branche.
Freundlichkeit, Kreativität, Flexibilität,
Leistungsbereitschaft und Fachwissen sind beispielhaft.
Da alle MitunternehmerInnen am Erfolg des Unternehmens
teilhaben, erzielen sie durch Eigeninitiative und
Engagement höchste Anerkennung. Das Delegieren von
Verantwortung und Aufgaben ermöglicht auch den Inhabern
Klaus, Renate und Nicole Kobjoll Freiräume und
Lebensqualität. Bei Auswahl und Schulung unserer
Auszubildenden legen wir elitäre Maßstäbe an. Jedes
Teammitglied erhält die Möglichkeit zur persönlichen
Entfaltung. Und mit dem Seminarangebot der
Schindlerhof-Akademie geben wir allen Mitunternehmern und
vor allem unseren Azubis die Chance, Fachwissen und Können
permanent zu erweitern. Bei aller Arbeit gilt: so viel
Individualität wie möglich und zur Zielerreichung so viel
Konformität wie nötig.
- Wir haben unser Unternehmen klar gegliedert und
Verantwortungsbereiche abgesteckt. Durch Gewähren eines
großen Entscheidungsspielraums fördern wir die Kreativität
und die schöpferische Kraft unserer MitunternehmerInnen.
Alle dürfen bedingt Fehler machen, wenn sie/er Lehren
daraus ziehen. Transparenz und umfassende Information
untereinander sind sichergestellt.» High Trust «, das
heißt Vertrauen, Freundschaft und gegenseitiges
Verständnis, bestimmt das Zusammenleben und –arbeiten
im Team.
- Wir streben im Schindlerhof folgendes Image an: Wir
bleiben jung, fröhlich, bieten Außergewöhnliches und
Erstklassiges. Wir setzen Trends. Zwischen unserem hohen
Anspruch und unserer tatsächlichen Leistung besteht kein
Unterschied. Unser Erscheinungsbild nach innen und außen
ist geschlossen.
- Wir erzielen einen Gewinn, der das Unternehmen
finanziell weitestgehend unabhängig macht, ein Wachstum
entsprechend den Unternehmenszielen ermöglicht, Arbeits-
und Ausbildungsplätze sichert und neue schafft und somit
langfristig Unternehmenserfolg verspricht.
- Wir wollen Erfolg, denn: ohne Erfolg wenig Freude.
Unsere Mitbewerber nehmen wir trotzdem ernst. Es macht uns
Spaß, unsere Leistungen an ihren zu messen. Nicht nur
gegenwärtig, sondern auch mittel- und langfristig schaffen
wir Raum für die erfolgreiche Weiterführung unseres
Unternehmens.
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Spielregeln
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- Der Gast steht im Mittelpunkt unseres Tuns. Daher sind
alle MitunternehmerInnen vor allem Gastgeber, für die
Herzlichkeit und Freundlichkeit oberstes Gebot sind.
- Alle im Unternehmen orientieren sich in ihrem Tun und
Handeln am Wohl des Gastes und des Unternehmens. Dies ist
möglich durch die Transparenz aller Unternehmensziele und
den Einsatz aller MitunternehmerInnen entsprechend ihren
Neigungen und Fähigkeiten.
- Der Erfolg unseres Unternehmens resultiert aus den
Erfolgen unserer MitunternehmerInnen. Alle können ihren
Erfolg durch den Grad ihrer Identifikation mit diesem
Unternehmens-Credo klar steuern.
- Alle MitunternehmerInnen setzen ihr Wissen und ihr
Können dafür ein, neue und bessere Lösungsmöglichkeiten zu
finden. Auch Gutes kann verbessert werden. Veränderungen
werden nur dann nicht mehr vorgenommen, wenn sie keine
Verbesserung mehr bewirken.
- Dienen kommt vor dem Verdienen. Je mehr Nutzen wir
unseren Gästen bieten, desto höher wird der Nutzen sein,
den wir dafür ernten. Alle MitunternehmerInnen sollen
wissen, dass Leistung zählt, sich aber auch bezahlt macht.
- Alle MitunternehmerInnen haben die Chance, an dem
Unternehmens-Credo mitzuwirken.
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Spielkultur
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Umweltschutzerklärung
